Vegetrijanski recept

Vegetrijanski recept

Zaboravio sam kako se ovo zove na našem jeziku. 
Evo kako se sprema:

Mladi sir 400 grama
tri kašike griza
jedna kašika šećera (može i bez njega)
Pola kašičice soli
Po želji može se dodati sitno rendan kackavalj.
Malo brašna da bi formirali testo koje će biti nešto kao kobasice.(širina itd) 

Smešamo sve i ostavimo 20 minuta da griz smekša i upije vlagu zatim formiramo od tog testa forme koje su debljine 2,5 cm (kao kobasice). Njih formiramo na brašnjavoj podlozi, stolu i slično. Zatim seckamo debljinu po oko 2 cm. Ubacujemo u kipeću posoljenu vodu i kuvamo oko 2 minute dok ne isplivaju na površinu.Vadimo ih napolje i serviramo sa pavlakom ili nečim drugim po našoj želji. Na primer može i slatko, džem ili slično.